Das Öli-Mehrweg-Sammelsystem funktioniert folgendermaßen: Jeder Haushalt erhält gegen Pfand (1 € pro Eimer) am Wertstoffhof einen leeren Öli-Eimer in dem er Haushaltsöle und Fette sammelt. Den vollen Eimer kann er dann am Wertstoffhof kostenlos gegen einen leeren, frisch gewaschenen Eimer austauschen. Die so gesammelten Öle und Fette werden zur Erzeugung von Ökostrom, Wärme oder Biodiesel genutzt.
Befüllt werden darf der Öli mit gebrauchtem Frittieröl, Bratfett, Ölen von eingelegten Speisen (bspw. Thunfisch), Butter, Margarine, Schmalz und verdorbenen oder abglaufenen Speiseölen und -fetten. Eine Befüllung mit Mineral-, Motor- und Schmierölen, anderen Flüssigkeiten und Chemikalien, Mayonnaisen, Saucen, Dressings, Speiseresten oder sonstigen Abfällen ist nicht erlaubt.